當年看完港漫 赤柱飯堂、雷火洪步系列，便對那戲份吃重的"食物" 餐肉雙蛋飯相當好奇
雖然也看過一些網友發表過心得，知道它並非是美味 ，是許多人的記憶口味而已
但還是希望有機會能試試到底是如何
有次意外在中國人開的店裡尋到這玩意
當下便決定買下來嘗試
但之後礙於沒有開罐器，就把這罐餐肉擱置許久
前些天終於下定決心要吃它一吃，便買了開罐器回來開箱
....就如其他網友所說，有點像熱狗的觸感與色澤
為了將其保持形狀倒出，幾乎把罐頭整個破壞了
然後，在經過其他人建議下 我還是選擇煎熟再吃(不很確定是否需要加熱)
切下一片後開始煎(不是很好切) 再加煎個半熟蛋
最後再對半一切
要吃到雙蛋，對我食量是頗有挑戰
是故只弄了餐肉蛋飯
口味嘛?
就是更沒味的熱狗煎熟的感覺吧
表面煎到微焦再淋點醬油比較下飯吶~
總之算是完成一件
雖然也看過一些網友發表過心得，知道它並非是美味 ，是許多人的記憶口味而已
但還是希望有機會能試試到底是如何
有次意外在中國人開的店裡尋到這玩意
當下便決定買下來嘗試
但之後礙於沒有開罐器，就把這罐餐肉擱置許久
前些天終於下定決心要吃它一吃，便買了開罐器回來開箱
....就如其他網友所說，有點像熱狗的觸感與色澤
為了將其保持形狀倒出，幾乎把罐頭整個破壞了
然後，在經過其他人建議下 我還是選擇煎熟再吃(不很確定是否需要加熱)
切下一片後開始煎(不是很好切) 再加煎個半熟蛋
最後再對半一切
要吃到雙蛋，對我食量是頗有挑戰
是故只弄了餐肉蛋飯
口味嘛?
就是更沒味的熱狗煎熟的感覺吧
表面煎到微焦再淋點醬油比較下飯吶~
總之算是完成一件
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這罐頭外觀讓我想到寶路...(掩面)
>寶路顏色鮮艷多了
只有我想成黯然消魂飯?
>我也很好奇到底啥是糖心荷包蛋
我看文章看到一半........... 本來覺得你又立起了食物中毒的旗幟 還好沒事..肉類的食物中毒可就大條了
>那我就不會這麼快樂的寫網誌 而是發簡訊求救了
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看起來頗簡單美味
>簡單歸簡單啦
午餐肉之前在美國試過 便宜，但口味奇特到一個極致 後來到香港才發現 他們居然好意思把午餐肉、公仔麵、好立克這些東西放在菜單上 百思不得其解啊
>香港的菜單這麼妙啊? 這乍看像是網咖或KTV菜單呢
糖心荷包蛋就是裡面的蛋黃沒熟 會流出來那種荷包蛋
>那我煎的那個好像就是了嘛? 還以為是要在蛋黃灑糖哩
餐肉在香港是十分普遍的食物,放在麵或三文治也是非常常見的吃法喔.這種東西本來是發明來作 軍糧,所以味道就別要求太高了. 順帶一提, 不用煮也能吃, 不過多數人還是會煎一下.
>感謝指導 有沒適合沾什麼醬吃 或可以怎樣再醃泡呢?
算是"味付"食品, 所以基本不會再加調味料了, 茶餐廳的話,頂多就加點醬油...
>瞭解