常常聽到一種說法---在某某餐飲相關行業打過工者,會再也不吃某些東西
(如餐廳、飲料店、食品工廠、咖啡廳、小吃攤、速食店....etc)

理由大多是出在,在那行中看到的真實--調理環境的整潔、食材的新鮮度及、調味品的進貨管道、
品管的流程、工作者的個人衛生.....



於是乎,在領完錢離開該產業的同時,也好似帶心靈創傷般   對親友高喊


『xxx是不能吃的啊!!!!!!』

『我其實知道xx店的真實』


『那個xxx其實才多少錢而已』


『不只沒營養  那種做法一定致癌啊!!』

但是,若要我說的話







真的在"吃"這行   待過五個年頭以上




就會了解到





這世上(市面上)  大概沒有不能吃的東西!!


為什麼呢?

因為  絕大部分國內跟吃有關的環境--都絕對比您想像的糟--

當然這不是說要比爛,而是   就算看起來再怎麼正常 再怎麼努力的餐飲相關行業,

也一定至少會有一個讓所有努力都如同虛設的罩門存在,然而就算是這樣--弄出病的比例也還是超乎想像的低

關聯: 越致癌越美味(誤)

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